麦当劳推出了Signature Crafted汉堡,在Quarter Pounders上翻了一番

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05月

(路透社) - 麦当劳公司表示,它将从其菜单中删除更昂贵的优质汉堡,转而采用其更受欢迎的Quarter Pounders,将其重心转移到更简单快速的汉堡包上。

文件照片:麦当劳餐厅的标识于2017年10月24日在美国加利福尼亚州洛杉矶出现.REUTERS / Lucy Nicholson

汉堡连锁店两年前在其菜单中加入了Signature Crafted汉堡,以跟上Wendy和Shake Shack的竞争,这些比赛使用新鲜食材供应更多优质汉堡。

但是把汉堡放在一起花费了时间,放慢了在车道和商店的服务线路。

这些优质牛肉,烤或脆皮鸡肉汉堡配有pico鳄梨酱,甜烧烤培根或枫叶培根第戎等调味品,与Quarter Pounders相比,这是牛肉饼配番茄酱,泡菜和洋葱。

该公司表示,其新的豪华和培根Quarter Pounders收到了良好的反馈,并将继续关注这些项目。

Hedgeye Risk Management的董事总经理霍华德·彭尼说:“它(去除)可能与麦当劳烹饪汉堡的过程有关,而不是消费者对食物的评价。”

大型特许经营者最初也没有考虑到麦当劳较为昂贵的汉堡的想法,同时注意到这些定制汉堡所需的烹饪时间。

“这使得经营商店和经营商店的人们更容易......简单就是好事,”彭尼说。

此举被认为是一个积极的举措,当时快餐店正在逐渐远离定制,并更加关注所用原料的透明度。

这是麦当劳本月第二次调整其菜单,在减少其深夜菜单以仅保留8个项目。

道指成份股在去年上涨近18%,表现优于道琼斯工业指数6.7%的涨幅。

Nivedita Balu在班加罗尔的报道; 由Saumyadeb Chakrabarty编辑

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