葡萄收获即将结束

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05月

作者:Sara Israfilbayova

自古以来,葡萄栽培在阿塞拜疆的农业中具有重要的工业重要性。 今天,葡萄栽培被认为是改善该国经济状况的优先产业。

在过去的10 - 15年间,现代葡萄加工企业已在阿塞拜疆建成,其技术设备使其能够与欧洲领先的制造商竞争,因为该领域得到了政府的特别关注和大量投资被吸引了。

根据总统伊利哈姆·阿利耶夫于5月3日批准的2018 - 2025年阿塞拜疆国家葡萄酒酿造发展计划,政府计划到2025年将葡萄酒出口量增加五倍。

去年,阿塞拜疆生产了超过一百万个十分之一的葡萄酒酿造产品,其中出口了37.5万个十氢萘。 阿塞拜疆葡萄酒的主要出口方向是俄罗斯(338,000 decaliters)和中国(27,000 decaliters)。

Jalilabad地区执行力量经济部高级首席顾问Rafael Mammadov表示,Jalilabad的葡萄收获工作即将结束。

“今年该地区种植了1,331公顷葡萄园,从该地区收获了9,920吨葡萄,”他告诉Trend。

他接着说,8​​031公顷的1331公顷是用于桌布的葡萄,而剩下的530公顷用于技术生产。

Mammadov强调,在这些地区的鲜食品种中,Sultani,Prima,Autumn Royal,Sardoni和Marlon葡萄在技术生产中有Pinot,Saperavi,Cabernet,Moldovan,Tabrizi和Sirah葡萄,并计划完成9月中旬收获。

阿塞拜疆的葡萄栽培有着悠久的历史。 这方面的证据是,在1962年在阿塞拜疆的Aghstafa地区进行的考古发掘中,发现了葡萄籽。 Uzerliktepe,Kultepe和Gazakh的考古发现证明了古老的酿酒文化,这种文化可以追溯到公元前三千年的末期。

在20世纪80年代,阿塞拜疆国家葡萄栽培委员会占据了苏联的第一名,超过了石油工业。

酿酒是农业产业的盈利和历史领域之一。 20世纪80年代,约有210家葡萄酒厂在阿塞拜疆运营,超过151,000名工人和专家在葡萄酒酿造系统工作。

在阿塞拜疆境内,生产白葡萄酒和红葡萄酒。 特别是,大多数葡萄酒都是在Khachmaz工厂生产的。 因此,最好的白葡萄酒,红葡萄酒和粉红葡萄酒出口到俄罗斯,乌克兰,波罗的海国家,波兰,法国,西班牙,土耳其和中国。

葡萄酒生产中最着名的品种包括Kishmish,Bendi,Gamashara,Gizili,Marandi,White Shani,Aligote,Sauvignon,Muscat,Pinot,Riesling等。 总的来说,该州种植了450多种葡萄。

今天,该国计划在不同国家开设葡萄酒厂,第一家于9月2日在中国乌鲁木齐开业。

阿塞拜疆葡萄酒之家将支持国家产品出口,扩大出口量和地理位置,并在中国市场推广阿塞拜疆品牌。

阿塞拜疆葡萄酒的主要出口目的地是俄罗斯(85%),中国(7%),欧洲,白俄罗斯和吉尔吉斯斯坦。

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